5月25日，自治區(qū)科技廳組織有關(guān)專家在北海市對(duì)廣西正五海洋產(chǎn)業(yè)股份有限公司承擔(dān)的“生食壽司蝦等高端出口產(chǎn)品加工技術(shù)研究與示范”、“灘涂文蛤高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”、“出口水產(chǎn)品保色、殺菌等深加工技術(shù)創(chuàng)新與示范”等3項(xiàng)科研課題進(jìn)行了驗(yàn)收、鑒定。

 來(lái)自廣西輕工研究院、廣西紅樹林研究中心、廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心等單位的教授級(jí)高級(jí)工程師、高級(jí)工程師、高級(jí)會(huì)計(jì)師、研究員、教授組成的驗(yàn)收專家組和鑒定委員會(huì)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考察，審閱驗(yàn)收材料，聽取課題匯報(bào)，經(jīng)質(zhì)疑和討論認(rèn)為：“生食壽司蝦等高端出口產(chǎn)品加工技術(shù)研究與示范”的意見(jiàn)為：課題研發(fā)了對(duì)蝦深加工新工藝，開發(fā)了生食壽司蝦新產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量符合出口檢驗(yàn)準(zhǔn)，建立了示范點(diǎn)，制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)了對(duì)蝦深加工出口產(chǎn)品生產(chǎn)線，一致通過(guò)驗(yàn)收。

 鑒定委員會(huì)認(rèn)為：“灘涂文蛤高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”科技成果已經(jīng)研究開發(fā)了灘涂文蛤高效健康養(yǎng)殖技術(shù)，制定了企業(yè)技術(shù)規(guī)范，形成了無(wú)公害產(chǎn)品；建設(shè)了示范基地，輻射養(yǎng)殖3萬(wàn)畝；在文蛤敞開式養(yǎng)殖場(chǎng)微生物修復(fù)、灘涂文蛤二段式養(yǎng)殖、觸線式防止文蛤過(guò)度聚集等技術(shù)方面具有創(chuàng)新性。

 在“出口水產(chǎn)品保色、殺菌等深加工技術(shù)創(chuàng)新與示范”課題方面，鑒定委員會(huì)認(rèn)為：課題開發(fā)了保色和殺菌技術(shù)，生產(chǎn)產(chǎn)品褪色得到有效延長(zhǎng)，產(chǎn)品色澤、質(zhì)量得到進(jìn)一步改善和提高，達(dá)到出口歐美日韓等國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。

 鑒定委員會(huì)最終一致認(rèn)為“灘涂文蛤高效健康養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范”和“出口水產(chǎn)品保色、殺菌等深加工技術(shù)創(chuàng)新與示范”課題總體技術(shù)分別達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。（霍波  上官云山  姜毅）

                                    現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行鑒定驗(yàn)收（蘇強(qiáng)）