12月6日，北海市科技、水產(chǎn)等部門的有關(guān)專家對(duì)廣西大學(xué)主持的廣西科技計(jì)劃《羅非魚加工技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā)》（桂科攻11107005-2）課題、正五公司承擔(dān)的該課題任務(wù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查定。

正五公司根據(jù)課題任務(wù)的要求，完成了調(diào)理冷凍羅非魚加工技術(shù)、防止魚片褪色技術(shù)各1項(xiàng)，開發(fā)了調(diào)理冷凍羅非魚產(chǎn)品2項(xiàng)，申報(bào)發(fā)明專利1項(xiàng)；建立了調(diào)理冷凍羅非魚產(chǎn)品生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)調(diào)理冷凍羅非魚產(chǎn)品250噸，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到出口要求；培養(yǎng)了技術(shù)骨干6人，加工技能工30人；建立了調(diào)理冷凍羅非魚產(chǎn)品HACCP質(zhì)量管理體系；通過(guò)了HACCP認(rèn)證、BRC認(rèn)證和ACC認(rèn)證等研究開發(fā)任務(wù)。

專家組一行聽取了課題組的關(guān)于課題組織實(shí)施及完成情況的工作匯報(bào)；查閱了技術(shù)文本、HACCP質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、發(fā)明專利、質(zhì)量認(rèn)證證書、產(chǎn)品訂單合同等相關(guān)材料；深入生產(chǎn)車間查看了工藝流程、生產(chǎn)線和產(chǎn)品，并進(jìn)行了質(zhì)詢。專家組對(duì)正五公司圓滿完成課題的各項(xiàng)任務(wù)給予了充分肯定和好評(píng)，一致同意通過(guò)查定。（霍波）